不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,2022年最新肯亞咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺北哥倫比亞咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而苗栗藍山咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,屏東阿里山咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北宏都拉斯咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。屏東宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
洗手間的門鎖壞了。這是微不足掛齒的小事。然而,不要輕覷小事。小事發生在關鍵節點,就會成大事。 那天,我被自己反鎖在洗手間,門鎖的反鎖功能失靈,怎么擰也擰不開,擰不開鎖就打不開門,打不開門就出不來。這不,攤上大事了!我不停歇地擰開關,擰啊擰,擰到手指疼痛,胳膊酸軟,臭汗淋漓,也未能感動那把漂亮的鎖。我癱坐在抽水馬桶上,窩心氣嗖嗖直冒。 兒子聞訊趕來解救我。他找到鑰匙,左旋轉,右旋轉,反反又復復,只差沒把鑰匙擰斷,終歸無濟于事。 困在洗手間,無疑是倒霉透頂的遭遇。除了臭蚊子,誰愿在洗手間久待呢?我絞盡腦汁,想各種破門辦法,撬門,卸鎖……最不是辦法的辦法,也是最行之有效的辦法,就是一腳把門踹開。可是,事關鎖,非關門,踹門干么?踹破了還得找工匠來修。不劃算,再想想別的辦法。 門外,兒子仍在拼盡洪荒之力,鎖和鑰匙嘩啦嘩啦亂響,就是不奏效。看來,他不擰斷鑰匙不甘心,不把老爸解救出去更是誓不罷休。正在絕望之際,忽聽“啪”的一聲響,開了!兒子推開門,長長地吁了一口氣。 我也如釋重負。瞅那鎖,外表锃亮,看似簇新,誰知金玉其表,Y在其中呢。瞅那鑰匙,傷痕累累,明顯變形了。我要過鑰匙重試,旋來轉去,鎖紋絲不動,又不聽使喚了。我警告大家,不要再使用反鎖功能了。可是,不用反鎖功能,多不方便啊。 接著,妻報告說,樓上另一洗手間的鎖也有同樣問題,差點把她也關在里面。同一正規鎖店買的同一品牌鎖,說明這鎖都有問題。妻讓我打電話,呼叫鎖匠來修鎖,修不好就換。 樓梯間就貼有開鎖王的小廣告,很簡單的事,我只需要動動手指,撥個電話號碼,立馬就有鎖匠上門來,解除煩惱。我遲遲未動。我很氣惱,看上去堪稱精美的鎖,使用才一年多時間,咋就壞了呢?一百多元錢一把,價值不菲,不是地攤貨啊,咋就跟地攤貨一樣的品質呢?換鎖,我不甘心,即便是換鎖芯,兩把鎖,少則幾十元,多則上百元,總感覺這錢花得冤枉;更令人痛惜的是,花錢沒買到品質保障的貨。早知如此,不如安裝插銷,既簡單又省錢,而且永不會壞,至少不會把人反鎖在里面。 一把普通門鎖,不過就是簡單的機械裝置,并無多少科技含量。與其花錢請鎖匠修,不如自己動手修,修不好再考慮請鎖匠吧。 我從工具箱里找到一把梅花改刀,一把一字改刀,兩分鐘后,就讓鎖脫離了門。打開鎖倉,檢查各個機械部件,終于找到了癥結所在。反鎖裝置的方形舌頭,與舌頭進出的方形孔洞,設計尺寸明顯不合理,間距太小,幾無縫隙,稍有擦掛,舌頭就容易被卡住,擰不動鑰匙,或是鎖芯機械撬不動舌頭而打滑,總之都打不開鎖。而今解決之道,要么縮小反鎖舌頭,要么擴充反鎖舌頭的進出孔洞。問題就這么簡單! 鎖廠老板啊,你舍得投資舍得建廠,咋就舍不得請一個好設計師呢?即便不是好設計師,只要設計師稍有責任心,也不會出現如此問題。你把鎖的外觀設計制作得美輪美奐,一把難打開的鎖,有什么用,跟一塊廢鐵有多大區別! 現在,只需要一把小銼,擴大方形孔洞,反鎖舌頭進出無礙,就OK了。可是,工具箱里沒有銼,只能另想辦法。我取下反鎖舌頭,去屋頂花園,找到一塊表面粗糙的石板,一面一面地磨,為它瘦身。這道工序花了幾分鐘,也就完成了。裝上鎖芯試試,開關輕松,反鎖舌頭伸縮自如。最后,再給它抹幾滴青油,運行更加靈活。 把鎖重新裝上門,一切完好如初。再也不用顧慮把人反鎖在洗手間了。 另一洗手間門上的鎖,如法修理,輕車熟路,很快完工。 妻賣菜回家,問我鎖修好沒有。我說修好了。她不放心,親自去試,感覺滿意,問花了多少錢?我說沒花錢,自己動手修的。她不相信,打量著我,問我啥時候學會了修鎖這門手藝?我說“剛學會”。她莞爾一笑,鼓勵我說,好男人就應該這樣,不僅要會修鎖,還要會修鞋、修鍋、修水龍頭、修電視機、修洗衣機、修電飯煲…… 我暈。 >>>更多美文:情感日志
直面挫折不放棄 文/黃如意 ——讀《小草與大樹》有感 小草,卑微弱小,默默無聞;大樹,高大挺拔,引人注目。但,有這樣三個人,她們,硬是用汗水和心血把“小草”澆灌成“大樹”。 夏洛蒂·勃朗特、艾米莉、安恩,她們原本是這世界上最不起眼的小人物。可是,三姐妹憑借著自己那堅持不懈和堅忍不拔的精神,用筆敲開了幸運之門。 夏洛蒂三姐妹的品質令我敬佩、折服。她們曾經也失敗過,但她們并沒有選擇放棄,而是以鋼鐵般的意志和頑強不屈的毅力,用自己的汗水和心血,成功地走向了文學的大門。她們的成功不光是自己的成功,更多地給予人啟示。她們用自己的努力證明了,世界上不存在什么“不是婦女的事業”!她們的直面挫折不放棄,深深地影響了我。 我以前遇到挫折總是放棄。學習上,一碰到難題就退縮。現在,夏洛蒂的故事感染了我,讓我明白:有付出才有收獲,只有擁有了鋼鐵般的意志,才能走向成功的道路。以后,不管我在學習上、生活上遇到困難時,一定要頑強不屈,要與困難抗爭到底,讓困難向我低頭! 我要永遠記得這句經典名言:直面挫折不放棄,“小草”終將成“大樹”!以后,這句話就是我的座右銘,并伴隨我一生。 執念或放棄 文/jimmy027 執著于某一事或某一物,就會患得患失,煩惱也接踵而至;如能看開一切,心無掛礙,就會無所畏懼。人生往往是怕什么來什么,當你看淡得失、無謂成敗的時候,反倒順風順水、遇難成祥。人生最寶貴的,就是有一顆平常心,平靜如水,不為世間五色所惑,不被人生百味所迷。 在我看來,放棄也是一種選擇。如果兩個人真的不合適,早結束早好果斷止損,誰也不耽擱誰。如果工作真的發揮不出自己的長處,樹挪死人挪活另謀出路,不辜負自己的天賦才華。放棄比堅持更難,因為會考慮過往的投入,還會自責。其實堅持跟放棄都是人生中的選擇,選擇了就勇敢面對,才是真正的生活。 不要輕言放棄 文/黃夢杰 《老人與海》,是一段從海明威筆下流淌出來的傳奇。我曾經認為那只是一個簡單的故事,一個平凡的老人,一片名不經傳的大海。可是,當我讀完這本《老人與海》,我發覺我錯了,就是在這簡單與平凡之下,卻蘊藏著一些不平凡的人生真諦。 一位名叫圣地亞哥的老漁夫在連續84天沒有捕到魚的情況下,在遠離陸地的大海上遇到了一條巨大的馬林魚。經過三天三夜耐力與毅力的較量,圣地亞哥終于殺死了那條大馬林魚。可是,在他返航的途中,卻遭到了鯊魚群的襲擊,當他終于回到港口時,那條大馬林魚只剩下魚頭﹑魚尾和一條光禿禿的脊骨。 然而,就是這樣一個簡單的故事,卻唱出了一首不朽的英雄主義贊歌。老人圣地亞哥是個捕魚高手,但這并不意味著他永遠能捕到魚,可他沒有放棄,堅持自己的信仰和永不言敗的精神,即使最后他空手而歸。老人失敗了,但那只是力氣和肉體上的失敗,他的信心和希望始終未曾破滅。“人不是為了失敗而生的。一個人可以破滅,但是不能被打敗”,這就是我們所頌揚的“硬漢精神”。“一艘船越過世界的盡頭,駛向未知的大海,船頭上懸掛著一面雖飽經風雨剝蝕卻依舊艷麗無比的旗幟,旗幟上,舞動著云龍一般的四個字閃閃發光——超越極限”。作者海明威是這樣評價他的作品《老人與海》的。一位老人在逆境中承受著孤獨、失敗、風暴的侵襲、困難的挑戰。能夠如此自如、不退縮,我們為什么不能呢? 人生本來就是一種永無止境的追求。它的道路漫長、艱難,而且充滿坎坷,但只要自己勇敢頑強、不畏困難、堅韌不拔地以一顆自信的心去迎接挑戰,他的生命一定會開花結果。或許,他沒有成功,但他曾經竭盡全力為自己的理想追求過,奮斗過,這樣就夠了,事事都曾努力,成敗何須足惜!因為從精神上看他已然是一個勝利者,一個真正的勝利者!真正的強者只能被摧毀,而不能被打敗,生命的真諦告訴我們每一個人,只要太陽還能從東方升起,那就永遠不要輕言放棄! 永不放棄 文/陳蓉兒 又是一個陽光明媚,天氣晴朗的早晨。今天是開運動會的第二天了,運動員將會接受一次殘酷的挑戰——一百米跨欄和八百米長跑。 上午,舉行了一百米跨欄。這是一個有些危險的運動。跨欄者如果被絆倒,經常會出現一只腳在欄內,一只腳在欄外的情況,欄會把腳壓疼,所以一定要小心。我們站在終點,等著五年級一百米跨欄開始。五年級跨欄的槍響了。第一組有本班的梅金堉,只見她飛快地跨過了一個又一個欄,期間只倒了幾個欄。可快要到終點時,一個一二年級的小朋友突然橫穿跑道。梅金堉站在離看臺最近的那一條跑道上,為了不讓小朋友被撞到,她停了一下,就是因為她放慢速度,所以她沒能得到第一名。除了梅金堉,班上還有很多同學貢獻卓越。比如男生段云浩,他身體肥胖,可還是參加了一百米跨欄。到最后幾個欄時,他累得不行了,是一個一個欄翻過去的。雖然沒有第一名,他卻堅強地跑完了…… 到了下午,最重要的八百米長跑開始了。八百米長跑,是最累的,也是最消耗體力的。老師讓我們去終點給他們加油。我們來到離起點不遠的地方,打算在她們接近時,大喊加油,然后跟著她們一起跑,邊跑邊喊加油,喊的都是一些鼓勵的話。“砰”一聲槍響,八百米長跑開始了,長跑的同學都像飛箭似地沖了出去。我們一起大喊:“高帆加油!玉杰加油!梅金堉加油!”我們在草坪上才跑了一段路,就追不上她們了。只好抄“近道”新找了一個加油點,一邊大喊加油,一邊奔跑。八百米長跑,最多十分鐘的時間,可對于我們來說就像度過了半個世紀那么長。漫長的兩圈被運動員跑完了,我們趕緊上前,扶起最后跑來的玉杰。只見她滿臉通紅,頭發上有些汗水,還不斷地在大口呼吸。我們忙把她扶到陰涼處,讓她休息了一會兒,這才把她扶到本班看臺。去看臺的時間里,她自責地說:“哎,跑在倒數第一,太丟人了,我怎么那么沒用呢!”我只好安慰她:“你已經很棒了,你能跑完兩圈,可我和翕然早上才跑了一圈就累得不行了。再說了,校長不是已經說過安全第一,比賽第二了嗎?”聽了我們幾個同學的安慰,她才不再自責。 這是一個令人難忘的運動會,讓我感到了集體的溫暖。讓我體會到了體育競技的魅力,體會到了運動員永不放棄的精神。 永不放棄夢想 文/李彥昕 《一百條裙子》講述了這樣一個故事:旺達·配特羅斯基是一個有著奇怪名字的女孩,正因為她的怪名字和她的舊裙子,所有的女生都喜歡捉弄她,直到有一天,旺達說她家里有一百條各式各樣的裙子,可是隨之而來的是更多嘲笑。根本沒有人相信她,而且大家都拿這件事捉弄她,旺達只能默默地忍受著。有一天,旺達終于因為受不了這些嘲笑而轉學了,她給大家留下了她那一百條“裙子”。捉弄過她的那些女生發現原來旺達是多么愛她們,而且旺達是一個非常可愛、非常聰明的女孩,于是她們決定寫信向她道歉,并且去把她找回來。可是旺達再也不會回來了,不過她已經原諒她們了。 故事中的旺達帶走了不愉快的回憶,卻把包容、友愛、原諒和希望留給了同學們。小女孩旺達雖受盡欺凌,被大家歧視、冷落、嘲笑,卻不曾失落她的夢想。在故事中,我見到了一個倔強而孤獨地存在著、有美好的憧憬、安靜樸實而又大度的旺達。 讀完這個故事,我明白了:我們每個人要有自己的夢想,不管遇到怎樣的挫折,要學會永不放棄;我們交朋友一定要看他的內心,而不是貧富美丑,并且要用自己的真誠贏得朋友的友誼和信任。 旺達把一百條裙子掛到了女孩們的心里,也掛到了我的心里,那一百條裙子將永遠掛在大家的記憶中,因為每一條裙子都蕩漾著一個美麗的夢想。 >>>更多美文:好文章
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