不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，2022年最新肯亞咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺北哥倫比亞咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗藍山咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東阿里山咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北宏都拉斯咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
洗手間的門鎖壞了。這是微不足掛齒的小事。然而，不要輕覷小事。小事發生在關鍵節點，就會成大事。 那天，我被自己反鎖在洗手間，門鎖的反鎖功能失靈，怎么擰也擰不開，擰不開鎖就打不開門，打不開門就出不來。這不，攤上大事了！我不停歇地擰開關，擰啊擰，擰到手指疼痛，胳膊酸軟，臭汗淋漓，也未能感動那把漂亮的鎖。我癱坐在抽水馬桶上，窩心氣嗖嗖直冒。 兒子聞訊趕來解救我。他找到鑰匙，左旋轉，右旋轉，反反又復復，只差沒把鑰匙擰斷，終歸無濟于事。 困在洗手間，無疑是倒霉透頂的遭遇。除了臭蚊子，誰愿在洗手間久待呢？我絞盡腦汁，想各種破門辦法，撬門，卸鎖……最不是辦法的辦法，也是最行之有效的辦法，就是一腳把門踹開。可是，事關鎖，非關門，踹門干么？踹破了還得找工匠來修。不劃算，再想想別的辦法。 門外，兒子仍在拼盡洪荒之力，鎖和鑰匙嘩啦嘩啦亂響，就是不奏效。看來，他不擰斷鑰匙不甘心，不把老爸解救出去更是誓不罷休。正在絕望之際，忽聽“啪”的一聲響，開了！兒子推開門，長長地吁了一口氣。 我也如釋重負。瞅那鎖，外表锃亮，看似簇新，誰知金玉其表，Y在其中呢。瞅那鑰匙，傷痕累累，明顯變形了。我要過鑰匙重試，旋來轉去，鎖紋絲不動，又不聽使喚了。我警告大家，不要再使用反鎖功能了。可是，不用反鎖功能，多不方便啊。 接著，妻報告說，樓上另一洗手間的鎖也有同樣問題，差點把她也關在里面。同一正規鎖店買的同一品牌鎖，說明這鎖都有問題。妻讓我打電話，呼叫鎖匠來修鎖，修不好就換。 樓梯間就貼有開鎖王的小廣告，很簡單的事，我只需要動動手指，撥個電話號碼，立馬就有鎖匠上門來，解除煩惱。我遲遲未動。我很氣惱，看上去堪稱精美的鎖，使用才一年多時間，咋就壞了呢？一百多元錢一把，價值不菲，不是地攤貨啊，咋就跟地攤貨一樣的品質呢？換鎖，我不甘心，即便是換鎖芯，兩把鎖，少則幾十元，多則上百元，總感覺這錢花得冤枉；更令人痛惜的是，花錢沒買到品質保障的貨。早知如此，不如安裝插銷，既簡單又省錢，而且永不會壞，至少不會把人反鎖在里面。 一把普通門鎖，不過就是簡單的機械裝置，并無多少科技含量。與其花錢請鎖匠修，不如自己動手修，修不好再考慮請鎖匠吧。 我從工具箱里找到一把梅花改刀，一把一字改刀，兩分鐘后，就讓鎖脫離了門。打開鎖倉，檢查各個機械部件，終于找到了癥結所在。反鎖裝置的方形舌頭，與舌頭進出的方形孔洞，設計尺寸明顯不合理，間距太小，幾無縫隙，稍有擦掛，舌頭就容易被卡住，擰不動鑰匙，或是鎖芯機械撬不動舌頭而打滑，總之都打不開鎖。而今解決之道，要么縮小反鎖舌頭，要么擴充反鎖舌頭的進出孔洞。問題就這么簡單！ 鎖廠老板啊，你舍得投資舍得建廠，咋就舍不得請一個好設計師呢？即便不是好設計師，只要設計師稍有責任心，也不會出現如此問題。你把鎖的外觀設計制作得美輪美奐，一把難打開的鎖，有什么用，跟一塊廢鐵有多大區別！ 現在，只需要一把小銼，擴大方形孔洞，反鎖舌頭進出無礙，就OK了。可是，工具箱里沒有銼，只能另想辦法。我取下反鎖舌頭，去屋頂花園，找到一塊表面粗糙的石板，一面一面地磨，為它瘦身。這道工序花了幾分鐘，也就完成了。裝上鎖芯試試，開關輕松，反鎖舌頭伸縮自如。最后，再給它抹幾滴青油，運行更加靈活。 把鎖重新裝上門，一切完好如初。再也不用顧慮把人反鎖在洗手間了。 另一洗手間門上的鎖，如法修理，輕車熟路，很快完工。 妻賣菜回家，問我鎖修好沒有。我說修好了。她不放心，親自去試，感覺滿意，問花了多少錢？我說沒花錢，自己動手修的。她不相信，打量著我，問我啥時候學會了修鎖這門手藝？我說“剛學會”。她莞爾一笑，鼓勵我說，好男人就應該這樣，不僅要會修鎖，還要會修鞋、修鍋、修水龍頭、修電視機、修洗衣機、修電飯煲…… 我暈。 >>>更多美文：情感日志
直面挫折不放棄 文/黃如意 ——讀《小草與大樹》有感 小草，卑微弱小，默默無聞；大樹，高大挺拔，引人注目。但，有這樣三個人，她們，硬是用汗水和心血把“小草”澆灌成“大樹”。 夏洛蒂·勃朗特、艾米莉、安恩，她們原本是這世界上最不起眼的小人物。可是，三姐妹憑借著自己那堅持不懈和堅忍不拔的精神，用筆敲開了幸運之門。 夏洛蒂三姐妹的品質令我敬佩、折服。她們曾經也失敗過，但她們并沒有選擇放棄，而是以鋼鐵般的意志和頑強不屈的毅力，用自己的汗水和心血，成功地走向了文學的大門。她們的成功不光是自己的成功，更多地給予人啟示。她們用自己的努力證明了，世界上不存在什么“不是婦女的事業”！她們的直面挫折不放棄，深深地影響了我。 我以前遇到挫折總是放棄。學習上，一碰到難題就退縮。現在，夏洛蒂的故事感染了我，讓我明白：有付出才有收獲，只有擁有了鋼鐵般的意志，才能走向成功的道路。以后，不管我在學習上、生活上遇到困難時，一定要頑強不屈，要與困難抗爭到底，讓困難向我低頭！ 我要永遠記得這句經典名言：直面挫折不放棄，“小草”終將成“大樹”！以后，這句話就是我的座右銘，并伴隨我一生。 執念或放棄 文/jimmy027 執著于某一事或某一物，就會患得患失，煩惱也接踵而至；如能看開一切，心無掛礙，就會無所畏懼。人生往往是怕什么來什么，當你看淡得失、無謂成敗的時候，反倒順風順水、遇難成祥。人生最寶貴的，就是有一顆平常心，平靜如水，不為世間五色所惑，不被人生百味所迷。 在我看來，放棄也是一種選擇。如果兩個人真的不合適，早結束早好果斷止損，誰也不耽擱誰。如果工作真的發揮不出自己的長處，樹挪死人挪活另謀出路，不辜負自己的天賦才華。放棄比堅持更難，因為會考慮過往的投入，還會自責。其實堅持跟放棄都是人生中的選擇，選擇了就勇敢面對，才是真正的生活。 不要輕言放棄 文/黃夢杰 《老人與海》，是一段從海明威筆下流淌出來的傳奇。我曾經認為那只是一個簡單的故事，一個平凡的老人，一片名不經傳的大海。可是，當我讀完這本《老人與海》，我發覺我錯了，就是在這簡單與平凡之下，卻蘊藏著一些不平凡的人生真諦。 一位名叫圣地亞哥的老漁夫在連續84天沒有捕到魚的情況下，在遠離陸地的大海上遇到了一條巨大的馬林魚。經過三天三夜耐力與毅力的較量，圣地亞哥終于殺死了那條大馬林魚。可是，在他返航的途中，卻遭到了鯊魚群的襲擊，當他終于回到港口時，那條大馬林魚只剩下魚頭﹑魚尾和一條光禿禿的脊骨。 然而，就是這樣一個簡單的故事，卻唱出了一首不朽的英雄主義贊歌。老人圣地亞哥是個捕魚高手，但這并不意味著他永遠能捕到魚，可他沒有放棄，堅持自己的信仰和永不言敗的精神，即使最后他空手而歸。老人失敗了，但那只是力氣和肉體上的失敗，他的信心和希望始終未曾破滅。“人不是為了失敗而生的。一個人可以破滅，但是不能被打敗”，這就是我們所頌揚的“硬漢精神”。“一艘船越過世界的盡頭，駛向未知的大海，船頭上懸掛著一面雖飽經風雨剝蝕卻依舊艷麗無比的旗幟，旗幟上，舞動著云龍一般的四個字閃閃發光——超越極限”。作者海明威是這樣評價他的作品《老人與海》的。一位老人在逆境中承受著孤獨、失敗、風暴的侵襲、困難的挑戰。能夠如此自如、不退縮，我們為什么不能呢？ 人生本來就是一種永無止境的追求。它的道路漫長、艱難，而且充滿坎坷，但只要自己勇敢頑強、不畏困難、堅韌不拔地以一顆自信的心去迎接挑戰，他的生命一定會開花結果。或許，他沒有成功，但他曾經竭盡全力為自己的理想追求過，奮斗過，這樣就夠了，事事都曾努力，成敗何須足惜！因為從精神上看他已然是一個勝利者，一個真正的勝利者！真正的強者只能被摧毀，而不能被打敗，生命的真諦告訴我們每一個人，只要太陽還能從東方升起，那就永遠不要輕言放棄！ 永不放棄 文/陳蓉兒 又是一個陽光明媚，天氣晴朗的早晨。今天是開運動會的第二天了，運動員將會接受一次殘酷的挑戰——一百米跨欄和八百米長跑。 上午，舉行了一百米跨欄。這是一個有些危險的運動。跨欄者如果被絆倒，經常會出現一只腳在欄內，一只腳在欄外的情況，欄會把腳壓疼，所以一定要小心。我們站在終點，等著五年級一百米跨欄開始。五年級跨欄的槍響了。第一組有本班的梅金堉，只見她飛快地跨過了一個又一個欄，期間只倒了幾個欄。可快要到終點時，一個一二年級的小朋友突然橫穿跑道。梅金堉站在離看臺最近的那一條跑道上，為了不讓小朋友被撞到，她停了一下，就是因為她放慢速度，所以她沒能得到第一名。除了梅金堉，班上還有很多同學貢獻卓越。比如男生段云浩，他身體肥胖，可還是參加了一百米跨欄。到最后幾個欄時，他累得不行了，是一個一個欄翻過去的。雖然沒有第一名，他卻堅強地跑完了…… 到了下午，最重要的八百米長跑開始了。八百米長跑，是最累的，也是最消耗體力的。老師讓我們去終點給他們加油。我們來到離起點不遠的地方，打算在她們接近時，大喊加油，然后跟著她們一起跑，邊跑邊喊加油，喊的都是一些鼓勵的話。“砰”一聲槍響，八百米長跑開始了，長跑的同學都像飛箭似地沖了出去。我們一起大喊：“高帆加油！玉杰加油！梅金堉加油！”我們在草坪上才跑了一段路，就追不上她們了。只好抄“近道”新找了一個加油點，一邊大喊加油，一邊奔跑。八百米長跑，最多十分鐘的時間，可對于我們來說就像度過了半個世紀那么長。漫長的兩圈被運動員跑完了，我們趕緊上前，扶起最后跑來的玉杰。只見她滿臉通紅，頭發上有些汗水，還不斷地在大口呼吸。我們忙把她扶到陰涼處，讓她休息了一會兒，這才把她扶到本班看臺。去看臺的時間里，她自責地說：“哎，跑在倒數第一，太丟人了，我怎么那么沒用呢！”我只好安慰她：“你已經很棒了，你能跑完兩圈，可我和翕然早上才跑了一圈就累得不行了。再說了，校長不是已經說過安全第一，比賽第二了嗎？”聽了我們幾個同學的安慰，她才不再自責。 這是一個令人難忘的運動會，讓我感到了集體的溫暖。讓我體會到了體育競技的魅力，體會到了運動員永不放棄的精神。 永不放棄夢想 文/李彥昕 《一百條裙子》講述了這樣一個故事：旺達·配特羅斯基是一個有著奇怪名字的女孩，正因為她的怪名字和她的舊裙子，所有的女生都喜歡捉弄她，直到有一天，旺達說她家里有一百條各式各樣的裙子，可是隨之而來的是更多嘲笑。根本沒有人相信她，而且大家都拿這件事捉弄她，旺達只能默默地忍受著。有一天，旺達終于因為受不了這些嘲笑而轉學了，她給大家留下了她那一百條“裙子”。捉弄過她的那些女生發現原來旺達是多么愛她們，而且旺達是一個非常可愛、非常聰明的女孩，于是她們決定寫信向她道歉，并且去把她找回來。可是旺達再也不會回來了，不過她已經原諒她們了。 故事中的旺達帶走了不愉快的回憶，卻把包容、友愛、原諒和希望留給了同學們。小女孩旺達雖受盡欺凌，被大家歧視、冷落、嘲笑，卻不曾失落她的夢想。在故事中，我見到了一個倔強而孤獨地存在著、有美好的憧憬、安靜樸實而又大度的旺達。 讀完這個故事，我明白了：我們每個人要有自己的夢想，不管遇到怎樣的挫折，要學會永不放棄；我們交朋友一定要看他的內心，而不是貧富美丑，并且要用自己的真誠贏得朋友的友誼和信任。 旺達把一百條裙子掛到了女孩們的心里，也掛到了我的心里，那一百條裙子將永遠掛在大家的記憶中，因為每一條裙子都蕩漾著一個美麗的夢想。 >>>更多美文：好文章
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